Продукты от подагры (22.01.2020)

Врачи перечислили лучшие продукты от подагры. При помощи формирования особого режима питания можно защититься от многих серьёзных проблем со здоровьем, сообщает "Пишет Омск".

Если включить в рацион некоторые продукты, можно снизить риск развития таких недугов, как мочекаменная болезнь, болезненные ощущения в суставах и подагра.

Какие продукты стоит ввести в регулярный рацион?

• Сельдерей является источником аскорбиновой и никотиновой кислот, а также эфирных масел, каротина, тирозина, аспарагина и микроэлементов. В нём много витаминов А, С, Е, К и группы В. Сельдерей положительно влияет на состояние здоровья и существенно улучшает внешний вид.




• Репчатый лук способен укрепить иммунную систему. Употреблять его стоит в сыром виде.




• Зелёный чай является одним из самых полезных и доступных напитков. Пить его нужно по 2 чашки в день.




• Лимонный сок обладает рядом полезных свойств. Он ускоряет процесс обмена веществ, укрепляет работу иммунной системы, а также выводит токсины и шлаки.

Подагра - это вид воспалительного артрита, который может вызвать боль, болезненность, покраснение и воспаление. Диетические изменения могут помочь управлять симптомами и предотвращать вспышки.

• Люди с подагрой имеют высокие уровни мочевой кислоты в своей крови.


• Управление этими уровнями может помочь облегчить или предотвратить симптомы.


• Некоторые продукты питания могут помочь снизить уровень мочевой кислоты, в то время как другие могут увеличить его.

Продукты, которых следует избегать

Есть данные, что употребление определённых видов пищи может спровоцировать приступ подагры.

Пурины

В 2004 году исследователи обнаружили, что некоторые пурины, которые присутствуют в животной и растительной пище, могут ухудшать симптомы подагры, потому что организм преобразует их в мочевую кислоту.

Исследование показывает, что потребление продуктов животного происхождения с высоким содержанием пуринов может увеличить риск развития подагры. Однако употребление растительной пищи, содержащей пурины, по-видимому, не оказывает такого же эффекта. Исследователи добавляют, что употребление молочных продуктов может снизить шансы развития подагры.

Следующие продукты содержат пурины. Люди с подагрой должны значительно ограничить или избегать их:

• красное мясо и органическое мясо, такие как печень или почки, которые имеют высокое содержание насыщенных жиров



• морепродукты, такие как омары, креветки, сардины, анчоусы, тунец, форель, скумбрия и пикша



• сладкие напитки и продукты с высоким содержанием фруктозы



• обработанные пищевые продукты и рафинированные углеводы



• алкоголь, особенно пиво и крепкие спиртные напитки

Некоторые люди быстро избавляются от подагры. Тем не менее, Фонд артрита отмечает, что голодание может вызвать симптомы подагры, если голодающий человек становится обезвоженным.

Люди с подагрой должны принимать особые меры предосторожности при голодании.

В исследовании 2014 года сравнивались люди, которые постились, и те, кто не постился во время Рамадана, что ограничивает пищу и жидкость в дневные часы. В ходе исследования не было обнаружено, что люди, которые голодали, испытывали больше эпизодов подагры, чем участники, которые не голодали.

Продукты, которые стоит есть

Подагра - это хроническое или долгосрочное состояние. Развитие пожизненных здоровых привычек питания может помочь человеку справиться со своими симптомами. Здоровый рацион питания для людей с подагрой должен включать в себя все группы продуктов питания. Продукты, которые могут помочь снизить уровень мочевой кислоты включают в себя:

• нежирные молочные продукты, такие как йогурт и творог



• растительные масла, такие как оливковое масло или авокадо



• бобовые, включая бобы, горох и чечевицу



• все овощи, включая грибы, спаржу и шпинат



• фрукты, особенно с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием сахара, такие как ягоды и цитрусовые



• цельное зерно



• орехи



• вода



• овсяная каша



• постное мясо, например курица



• яйца

В целом, растительная диета, скорее всего, будет более полезной, чем высокожирная диета с акцентом на мясо. Такой вид диеты может помочь стабилизировать уровень мочевой кислоты.

Такой образ питания также может помочь повысить здоровье сердца из-за повышенного потребления клетчатки, фруктов, овощей и мононенасыщенных жиров. Это важно, поскольку исследования показали, что люди с подагрой также могут иметь более высокий риск развития проблем с сердцем.

Систематический обзор, опубликованный в 2016 году, обнаружил доказательства того, что кофе может снизить риск вспышки подагры.

Витамин C

Врач может также рекомендовать принимать добавки витамина С по 500-1000 мг (мг) в день.

Однако, люди не должны принимать добавки, если их врач не рекомендует им сделать это.



Пример меню

Люди должны обратиться к своему врачу за консультацией о диетических изменениях. Однако вот пример здорового меню, которое может подойти человеку с подагрой.

Завтрак
Овсянка с кофе и стаканом воды.

В овсянку можно добавить:

• овёс, приготовленный с обезжиренным молоком



• ягоды и черешню



• миндаль и грецкие орехи

Обед

• Заправленный салат с листовой зеленью, овощами, 1-2 варёными яйцами, фруктами, авокадо, льняным семенем и заправкой из оливкового масла и уксуса


• 1 стакан супа из чёрной фасоли




• 1-2 стакана воды

Ужин

• Куриная грудка без кожи



• Полстакана коричневого риса, ячменя или другого цельного зерна



• 1-2 стакана брокколи



• Полстакана кефира



• 1-2 стакана воды

Что такое подагра?

Подагра - это тип артрита, который возникает, когда в крови слишком много мочевой кислоты. Высокие уровни мочевой кислоты могут привести к образованию кристаллов урата натрия в суставах.

• Этот недуг затрагивает примерно 8,3 миллиона человек только в США.




• Люди с подагрой испытывают внезапные и сильные приступы боли, отёки и воспаление суставов.




• Это может привести к сильной боли, болезненности, покраснению и воспалению.


• Подагра чаще всего поражает мужчин, но она также может поражать женщин после 60 лет.

Вспышки подагры могут начаться внезапно, часто ночью. Они могут длиться от 1-10 дней. Симптомы будут наиболее болезненными в течение первых 24 часов.

• Подагра часто поражает большой палец ноги, и даже вес одеяла может вызвать сильную боль.


• Без лечения подагра может распространиться на другие суставы в организме, как в верхних, так и в нижних конечностях.

Вариант лечения

К ним относятся:

• обезболивающие препараты, в том числе нестероидные противовоспалительные средства (НПВС), колхицин и стероиды



• препараты для снижения уровня мочевой кислоты, такие как Аллопуринол

Управление весом и физические упражнения

Эксперты подчеркивают, насколько важно для людей с подагрой управлять своим весом.

Ожирение является фактором риска развития подагры. Если человек с подагрой имеет избыточный вес, потеря нескольких фунтов может помочь им:

• снизить уровни мочевой кислоты в организме



• уменьшить давление на болезненные суставы



• понизить риск сердечных заболеваний



• нарастить силу и гибкость

Чтобы достичь этого, человек должен спросить своего врача о:

• подходящей диете, которая поможет им управлять своим весом



• плане лечения

Каждый, кто курит, также должен попросить своего врача помочь им бросить курить.

Средиземноморская диета подразумевает употребление овощей и фруктов, а также злаков и полезных жиров. Это может помочь людям управлять своим весом.


Подагра - это болезненное состояние, которое может усугубиться при употреблении определённых пищевых продуктов. Сочетание медикаментозного лечения с целебной диетой с низким содержанием пурина может помочь справиться с симптомами, снижая уровень мочевой кислоты в организме.