Зависимость от сахара: как преодолеть

Зависимость от сахара: как преодолеть

Перед прочтением обязательно подпишитесь на наши новости ВКонтакте:
Подписаться

Эксперты рассказали, как преодолеть зависимость от сахара. Зависимость от сахара делает нас полными, нарушает обмен веществ и микробиом кишечника, сообщает издание «Пишет Омск».

Многие хотели бы обойтись без сладкого, но потребность в сахаре трудно преодолеть. Сахар активирует систему вознаграждения в мозге. Она особенно интенсивно стимулируется, когда сахар объединяется с жиром.

Как справиться с зависимостью от сахара?

  • Чтобы отвлечься и уменьшить стресс, займитесь спортом.
  • Развлекайтесь, но помните, что концерт или театр лучше, чем кино, поскольку там нельзя есть.
  • Ешьте фрукты дома и на рабочем месте. Они менее сладкие и при этом содержат витамины и клетчатку.
  • Несладкие пастилки мяты перечной обеспечивают свежее дыхание и приятное ощущение во рту.
  • Горьковатая пища снижает зависимость от сладкого. Обратите внимание на оливки, грецкие орехи и цикорий.

4

Многие люди регулярно испытывают тягу к сахару. Специалисты в области здравоохранения считают, что это одна из главных причин, по которой так трудно придерживаться здорового питания.

  • В прошлом поколении мы видели, что количество сахара, которое мы потребляем, растёт экспоненциально.
  • До недавнего времени мы питались сахаром, главным образом естественным образом содержащимся в продуктах питания.
  • Он использовался как лакомство или в небольших количествах и никогда не был проблемой.
  • Но сегодня более трети калорий, которые мы потребляем, поступают из сахара или белой муки, которая действует точно так же, как сахар
  • Наши тела не могут справиться с такой огромной нагрузкой.

Сахар даёт вам первоначальный максимум, затем энергия падает, затем вы жаждете больше, поэтому вы потребляете больше сахара. Именно эта серия максимумов и минимумов провоцирует ненужный стресс. Вы становитесь беспокойным и капризным (сахар — это лекарство, изменяющее настроение) и в конечном итоге вы чувствуете себя истощённым.

Тяга обусловлена потребностью вашего мозга в «вознаграждении», а не потребностью вашего тела в пище. Если вы можете съесть только один кусочек и остановиться, то это абсолютно нормально.

Сахар также связан со многими хроническими проблемами, которые включают снижение иммунитета, некоторые хронические инфекции, аутоиммунные заболевания, болезни сердца, сахарный диабет, болевые синдромы, синдром раздражённого кишечника, хроническую усталость и кандидоз.

  • Исследования показывают, что одной из основных причин снижения иммунитета является то, что сахар подавляет поступление витамина С в лейкоциты, что затем подавляет иммунитет.
  • Чем больше сахара, тем менее продуктивны ваши белые кровяные тельца и, следовательно, тем слабее ваш иммунитет.
  • Кроме того, сахара стимулируют секрецию инсулина в поджелудочной железе, что в свою очередь стимулирует выработку триглицеридов печенью.
  • Триглицериды связаны с инсультом, болезнями сердца и ожирением.
  • Этот список можно продолжать и дальше.

Доктор Фрэнк Липман рассказал о том, как обуздать сахарную зависимость.

О сахаре

Как серьёзный сахарный наркоман, всё ещё борющийся с “зависимостью”, я знаю из первых рук, как трудно избавиться от сахара. Одна из причин, по которой так трудно избавиться от этой привычки, заключается в том, что с течением времени наш мозг фактически становится зависимым от естественных реакций, которые запускаются сахаром. Подобно классическим наркотикам, диета, загруженная сахаром, может генерировать чрезмерные сигналы вознаграждения в мозге, которые могут преодолеть самоконтроль и привести к зависимости.

5

  • Одно исследование учёных из Франции, представленное на ежегодном собрании Общества нейробиологии в 2007 году, показало, что когда крысам (которые метаболизируют сахар так же, как и мы) был предоставлен выбор между водой, подслащённой сахарином, и наркотиком, 94% выбрали сладкую воду.
  • Когда крысам предлагали большие дозы наркотика, это не меняло их предпочтения по отношению к сахарину или сахарной воде.
  • Даже крысы, пристрастившиеся к наркотику, переключались на подслащённую воду, когда им предоставлялся выбор.
  • Другими словами, интенсивная сладость была более полезна для мозга, чем наркотик.

Американская психиатрическая ассоциация определяет аддикцию как три стадии:

  • обжорство
  • абстиненция
  • жажда

До недавнего времени крысы встречались только с двумя элементами аддикции — обжорством и отвыканием. Но недавние эксперименты учёного из Принстонского университета, профессора Барта Хебеля и его команды, также показали тягу и рецидив.

Показав, что избыток сахара приводит не только к перееданию и отвыканию, но и к тяге к сладостям, последний критический компонент аддикции встал на своё место и завершил картину. Сахар — сильнодействующее вещество.

  • “Мы привыкли нуждаться в чём-то сладком, чтобы чувствовать себя сытыми или удовлетворёнными. Мы продолжаем самолечение с сахаром, используя его, чтобы временно повысить наше настроение или энергию.”
  • В резком контрасте с этой клинической оценкой является тот факт, что для большинства из нас “что-то сладкое” является символом любви и заботы.
  • В младенчестве наша первая пища — лактоза, или молочный сахар.
  • Позже благонамеренные родители вознаграждают детей сладкими закусками, давая им “удовольствие”, превращая биохимически вредное вещество в комфортную пищу.
  • Но, как известно, одна быстрая доза вскоре заставляет вас искать другую — каждый удар мгновенного удовлетворения приходит с долгосрочной ценой.

Суть в том, что сахар действует как зависимость и закрывает пути в мозге во многом так же, как и многие незаконные наркотики.

И, как другие лекарства, он может разрушить ваше здоровье и привести ко всем видам недомоганий, включая сердечную болезнь, диабет, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, увеличение веса и преждевременное старение. Сахар — это в основном социально приемлемый, легальный, рекреационный наркотик со смертельными последствиями — и, как и с любой наркоманией, у вас должен быть гибкий, но структурированный план, чтобы победить зависимость.

Как исправить сахарную зависимость

  • Есть регулярно. Ешьте в три приёма пищи. Также должно быть два или пять небольших перекусов. Для многих людей, если они не едят регулярно, их уровень сахара в крови падает, они чувствуют себя голодными и, скорее всего, будут жаждать сладких закусок.
  • Выбирайте цельные продукты. Чем ближе пища к своей первоначальной форме, тем меньше обработанного сахара она будет содержать. Пища в её естественном виде, в том числе фрукты и овощи, обычно не представляет никаких метаболических проблем для нормального организма, особенно при разнообразном употреблении.
  • Начните свой день с правильного завтрака, состоящего из белков, жиров и фитонутриентов. Для этого идеально подойдут смузи. Типичный завтрак, полный углеводов и сладких или крахмалистых продуктов, является худшим вариантом, так как у вас весь день будет тяга к ним. Употребление хорошего завтрака имеет важное значение для предотвращения тяги к сахару.
  • Старайтесь включать в рацион белки и/или жиры. Это помогает контролировать уровень сахара в крови.
  • Добавьте специи. Кориандр, корица, мускатный орех, гвоздика и кардамон естественным образом подсластят вашу пищу и уменьшат тягу.
  • Принимайте качественные мультивитамины и минеральные добавки, витамин D3 и омега-3 жирные кислоты. Недостаток питательных веществ может усугубить тягу к ним, и чем меньше их будет, тем больше будет тяга. Некоторые питательные вещества улучшают контроль уровня сахара в крови, включая хром, витамин В3 и магний.
  • Больше двигайтесь. Танцуйте или занимайтесь йогой. Любое движение, которое вам понравится, поможет уменьшить напряжение, повысить вашу энергию и уменьшить потребность в сахаре.

ывцпмк

Будьте открыты для изучения эмоциональных проблем, связанных с вашей сахарной зависимостью. Во многих случаях наша тяга к сахару больше связана с эмоциональной потребностью, которая не удовлетворяется.

  • Не заменяйте сахар искусственными подсластителями.
  • Научитесь читать этикетки.
  • Чем длиннее список ингредиентов, тем более вероятно, что сахар будет включен в этот список.
  • Поэтому проверяйте граммы сахара и выбирайте продукты с наименьшим количеством сахара на порцию.
  • Познакомьтесь с терминологией сахара.
  • Признайте, что всё это подсластители: кукурузный сироп, кукурузный сахар, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мёд, сахар турбинадо и коричневый сахар.

Как бороться с тягой к сахару

  • Принимать L-глютамин, 1000-2000 мг, каждые пару часов по мере необходимости. В большинстве случаев он облегчает тягу к сахару, поскольку мозг использует его в качестве топлива.
  • Сделайте “перерыв для дыхания». Найдите тихое место, устраивайтесь поудобнее и посидите несколько минут, сосредоточившись на своём дыхании. Через несколько минут эта жажда пройдёт.
  • Отвлекайтесь. Отправляйтесь на прогулку, если это возможно, на природу. Тяга обычно длится максимум 10-20 минут. Если вы можете отвлечься на что-то другое, это часто проходит. Чем больше вы это делаете, тем легче становится
  • Пейте много воды. Иногда питьевая или сельтерская вода могут помочь против тяги к сахару. Кроме того, иногда то, что мы воспринимаем как голод, на самом деле жажда.
  • Съешьте кусочек фрукта. Он должен утолить жажду сладкого и будет гораздо полезнее.

Если вы будете следовать этим рекомендациям, возможно, вы сможете есть сахар иногда. Будьте реалистичны и помните, что промах — это не провал. Не отказывайтесь от цели.

Однако, если даже совсем немного сахара заставляет вас терять контроль, то лучше держаться от него подальше.


Ваш комментарий:

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Чем опасны съедобные грибы

Чем полезен крик

Как по лицу распознать повышенное давление